土豆烧牛肉
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食材
- 土豆 2个
- 牛肉 8两
- 料酒 一勺，小白汤勺
- 酱油 一平勺
- 白糖 一点点
- 盐、葱花 适量
- 八角，桂皮…… 适量
步骤
1. 牛肉洗净沥干水分，切块……待用
2. 锅上加水，把牛肉放进入焯去血水……
3. 准备好辅料
5. 加水烧开第一遍，用勺子舀去上面的浮沫。改中火沸煮，时间由自己掌握，因牛肉肉质和品种不同，我用了十五分钟后改最小的火🔥，闷了。
6. 土豆，洗净切块……待用
7. 牛肉煮差不多的时候放入土豆……少加点盐入味
8. 留少许底汤 ，不要烧干了，然后撒葱花……翻炒几下后即可装盘出锅啦……味道美美哒……😜
小贴士
- 根据个人口味添加油盐，辣椒……
菜谱创建于:2016年06月11日 13:53
