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1. 配菜切丁。肉末用酱油搅匀腌一下。干黄酱和甜面酱加水调匀
2. 油锅多点油烧热炒香姜蒜末,大葱末,洋葱末
3. 加入肉末翻炒到六分熟,倒入香菇丁胡萝卜丁翻炒,接着倒入豆腐干翻炒
4. 倒入酱料,加糖。收汁起锅。放冷入冰箱冷藏
5. 煮好面,加入适量肉臊酱拌匀,吃之前撒葱花胡萝卜碎