香菇肉沫拌面
不知道吃什么那就来碗面条吧！好吃又营养的肉沫拌面做法，做起来方便，味道却丝毫不逊色，整盘菜肉香四溢，口口都是肉。吃好了之后，心情都会变得很好噢！我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
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食材
步骤
1. 猪肉末里加入料酒，盐，生抽搅拌至有粘性
2. 豌豆去壳，洗干净待用
3. 鲜香菇洗干净去根，切成小丁
4. 锅热后加入一到两汤匙油，加入肉沫，翻炒至变肉沫变色。加入香菇丁和豌豆，用盐，酱油和胡椒粉调味。
5. 锅内水开后下入面条煮熟
6. 煮面条同时可以顺便煮一个荷包蛋
7. 面条煮熟后捞起，过凉水，保持面条弹性
8. 把面条整齐码在盘子里
9. 放上煮好的荷包蛋一个
10. 浇上刚刚炒好的臊子，淋上两滴香油
11. 喜欢吃榨菜的还可以加入榨菜一起搅拌
12. 喜欢吃辣的可以加一些辣椒油
小贴士
- 1.肉末要先腌制调味这样味道更鲜嫩美味
- 2.煮面中加点盐更筋道
菜谱创建于:2017年05月10日 16:45
