香菇肉酱拌面
爆好吃的肉酱面，学会了再也不用去面馆了
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食材
- 五花肉 200g
- 干香菇 3个
- 面条 150g
- 洋葱 半个
- 姜 5g
- 蒜 2瓣
- 黄豆酱 20g
- 豆瓣酱 10g
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1/2茶匙
- 淀粉 1/2茶匙
- 水 50ml
步骤
1. 材料准备好
2. 五花肉剁成碎末
3. 香菇用温水泡发
4. 随后切成小丁
5. 洋葱切碎沫
6. 姜蒜全部切碎沫
8. 面条提前下锅煮熟
9. 捞出泡入凉开水中待用
10. 锅里倒入少许油，下五花肉丁翻炒
11. 翻炒至肉丁变色后放入姜蒜末炒匀
12. 再加入洋葱丁，翻炒出香味
13. 接着加入香菇丁，翻炒均匀
14. 倒入酱汁
15. 大火煮开
16. 一边煮一边翻拌，至汤汁浓稠后关火
17. 将面条捞出沥干水分后，摆入碗中
18. 淋入香菇酱即可
菜谱创建于:2018年08月24日 00:39
