香菇肉酱拌面

香菇肉酱拌面

最近特别喜欢吃拌面,今天特别做了香菇肉酱拌面,在炎热的夏天来一盘拌面,既营养美味又不用在厨房里焖着,别说多幸福,而且做法简单,一锅搞定全家

茹絮

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食材

  • 猪肉 150克
  • 香菇 3-4个
  • 青尖椒 半个
  • 红尖椒 半个
  • 10克
  • 10克
  • 10克
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 胡椒粉 小半勺
  • 小半碗
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量
  • 面条 1人份

步骤

香菇肉酱拌面,准备好材料

1. 准备好材料

香菇肉酱拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切成小块,放入绞肉机中搅成肉末备用

2. 猪肉洗净切成小块,放入绞肉机中搅成肉末备用

香菇肉酱拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去蒂洗净切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445'>青尖椒</a>洗净切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>洗净切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末备用

3. 香菇去蒂洗净切丁,青尖椒洗净切丁,红尖椒洗净切丁,切末备用

香菇肉酱拌面,锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱蒜姜爆香

4. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱蒜姜爆香

香菇肉酱拌面,放入肉末炒散,炒至变色变白

5. 放入肉末炒散,炒至变色变白

香菇肉酱拌面,加入香菇

6. 加入香菇

香菇肉酱拌面,加入青红椒

7. 加入青红椒

香菇肉酱拌面,翻炒均匀

8. 翻炒均匀

香菇肉酱拌面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加入蚝油

香菇肉酱拌面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入生抽

香菇肉酱拌面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

11. 加入老抽

香菇肉酱拌面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

12. 加入胡椒粉

香菇肉酱拌面,翻炒均匀

13. 翻炒均匀

香菇肉酱拌面,加入小半碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

14. 加入小半碗

香菇肉酱拌面,煮沸

15. 煮沸

香菇肉酱拌面,加入水淀粉

16. 加入水淀粉

香菇肉酱拌面,煮至浓稠关火备用

17. 煮至浓稠关火备用

香菇肉酱拌面,另起锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>煮熟

18. 另起锅放入面条煮熟

香菇肉酱拌面,捞出过两遍凉水

19. 捞出过两遍凉水

香菇肉酱拌面,捞出放入盘中,舀上香菇肉酱拌匀即可享受美食了

20. 捞出放入盘中,舀上香菇肉酱拌匀即可享受美食了

香菇肉酱拌面,成品图

21. 成品图

菜谱创建于:2019年05月17日 18:25

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