糯米腊肉卷

糯米腊肉卷

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食材

  • 糯米
  • 生菜 适量
  • 腊肉 适量
  • 葱 适量
  • 生抽 适两
  • 老抽 适两
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

步骤

糯米腊肉卷,开水泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟

1. 开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟

糯米腊肉卷,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>，一定要保持<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>的完整

2. 切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整

糯米腊肉卷,把生菜稍微烫一下，烫软

3. 把生菜稍微烫一下，烫软

糯米腊肉卷,炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>盐（少许）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒，加葱出锅

4. 炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅

糯米腊肉卷,炒好了！

5. 炒好了！

糯米腊肉卷,取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米

6. 取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米

糯米腊肉卷,包好的样子

7. 包好的样子

糯米腊肉卷,蒸大概3、4分钟即可

8. 蒸大概3、4分钟即可

菜谱创建于:2014年12月02日 10:25
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