冻芝士蛋糕8寸（免烤）

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啤莉小叮当

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食材

芝士 250G
淡奶油 350G
吉利片 20G
消化饼 150G
黄油 70G
糖

步骤

冻芝士蛋糕8寸（免烤）,消化饼干用料理机碎成饼碎，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>隔水加热融化，将消化饼碎加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>里面搅拌均匀，放在8寸模具用力压，做成蛋糕底，放冰箱待用

1. 消化饼干用料理机碎成饼碎，把黄油隔水加热融化，将消化饼碎加入黄油里面搅拌均匀，放在8寸模具用力压，做成蛋糕底，放冰箱待用

冻芝士蛋糕8寸（免烤）,吉利片用冷水泡1分钟左右，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>隔水加热溶化，等<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>溶化之后把吉利片放进一起加热

2. 吉利片用冷水泡1分钟左右，芝士隔水加热溶化，等芝士溶化之后把吉利片放进一起加热

冻芝士蛋糕8寸（免烤）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>一起打发到八成，就将芝士馅加进去，再用慢档搅拌均匀

3. 淡奶油加上糖一起打发到八成，就将芝士馅加进去，再用慢档搅拌均匀

冻芝士蛋糕8寸（免烤）,从冰箱拿出饼底，把搅拌好的芝士馅倒进模具里，把表面磨平，震出多余的气泡，放冰箱2个小时以上

4. 从冰箱拿出饼底，把搅拌好的芝士馅倒进模具里，把表面磨平，震出多余的气泡，放冰箱2个小时以上

冻芝士蛋糕8寸（免烤）,2个小时后就可以脱模，脱模的时候用热毛巾在模具的边上热敷一分钟左右就很容易的把模具除掉了

5. 2个小时后就可以脱模，脱模的时候用热毛巾在模具的边上热敷一分钟左右就很容易的把模具除掉了

冻芝士蛋糕8寸（免烤）,可以按照自己喜欢的装饰蛋糕

6. 可以按照自己喜欢的装饰蛋糕

小贴士

吉利片浸泡一分钟左右，软绵绵的就可以，不适宜浸泡太长时间

菜谱创建于:2014年12月12日 20:22

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