薯蛋芯球

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食材

黄薯
鸡蛋
方便面

步骤

薯蛋芯球,半熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

1. 半熟鸡蛋

薯蛋芯球,红薯煮熟再压碎

2. 红薯煮熟再压碎

薯蛋芯球,将半块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6329'>方便面</a>压碎、（家里没有面包糠、用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6329'>方便面</a>压碎代替面包糠、）

3. 将半块方便面压碎、（家里没有面包糠、用方便面压碎代替面包糠、）

薯蛋芯球,手拿着1小块红薯再压扁、放个鸡蛋在中间、再揉成圆形

4. 手拿着1小块红薯再压扁、放个鸡蛋在中间、再揉成圆形

薯蛋芯球,将它放在方便面碎里

5. 将它放在方便面碎里

薯蛋芯球,使它全沾上方便面碎末

6. 使它全沾上方便面碎末

薯蛋芯球,三个全沾好

7. 三个全沾好

薯蛋芯球,用个小锅大火烧红加多点油烧沸后转中火放入圆球、炸至四周偏黄即可捞出。

8. 用个小锅大火烧红加多点油烧沸后转中火放入圆球、炸至四周偏黄即可捞出。

薯蛋芯球,炸好了、捞上来沥干油装在碟上

9. 炸好了、捞上来沥干油装在碟上

薯蛋芯球,等微凉后、再用刀切开一半食用、微凉后吃起来脆脆的、

10. 等微凉后、再用刀切开一半食用、微凉后吃起来脆脆的、

小贴士

方便面压碎粉末即是面包糠。我压得不够碎、不过煮好后、吃着也脆脆的。

菜谱创建于:2014年12月08日 20:33

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