紫薯派

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食材

飞饼皮 2张
紫薯泥 100g
白糖 15g
炼乳 15g
蛋液适量

步骤

紫薯派,紫薯蒸熟，过筛成为细腻的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211531'>紫薯泥</a>。加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>，搅拌均匀，就是紫薯馅了。

1. 紫薯蒸熟，过筛成为细腻的紫薯泥。加白糖和炼乳，搅拌均匀，就是紫薯馅了。

紫薯派,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15533'>飞饼皮</a>两张，从冰箱拿出稍软化，稍微擀一下。

2. 飞饼皮两张，从冰箱拿出稍软化，稍微擀一下。

紫薯派,将边修整齐，一分为二，一张在四边涂抹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>。将修掉的边切成条状，放在涂了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>的饼皮上，也涂上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>，做成一个围边。

3. 将边修整齐，一分为二，一张在四边涂抹蛋液。将修掉的边切成条状，放在涂了蛋液的饼皮上，也涂上蛋液，做成一个围边。

紫薯派,在中间放上紫薯馅，另一张面皮上用刀划上几条口，盖在放了紫薯馅的上面，用牙签在四周通过按压，使两张面皮粘合在一起。

4. 在中间放上紫薯馅，另一张面皮上用刀划上几条口，盖在放了紫薯馅的上面，用牙签在四周通过按压，使两张面皮粘合在一起。

紫薯派,用牙签在四周通过按压，使两张面皮粘合在一起。

5. 用牙签在四周通过按压，使两张面皮粘合在一起。

紫薯派,轻轻地在表层刷上全蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。

6. 轻轻地在表层刷上全蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。

菜谱创建于:2014年12月23日 22:23

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