麻辣香锅螃蟹
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食材
- 螃蟹 10只
- 洋葱 1个
- 香菜 1小把
- 干红辣椒 3个
- 红辣椒 几个
- 蒜 几瓣
- 姜 适量
- 老干妈 适量
- 生粉 适量
- 花椒粒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好的螃蟹洗干净弄成两半。
2. 准备好的洋葱洗干净切成块。
3. 把香菜洗干净弄成两半。
6. 碗里倒入适量生粉，把螃蟹裹上生粉。
7. 裹好了放盘子里。
8. 锅里放适量油把洋葱倒进炒熟加适量盐盛出。
9. 盛在干锅里。
10. 锅里放油把花椒粒放进去爆出香味。
11. 在把姜，蒜辣椒都放进去炒。
12. 炒好盛出放进洋葱里。
13. 锅里在放油把螃蟹倒进去翻炒。
14. 炒变色后加入刚才调好的老干妈酱。
15. 把螃蟹翻炒均匀在适量盐调味盛出。
16. 把香菜放在洋葱上。
17. 在把炒好的螃蟹倒进去就可以了（可以加适量水慢慢煮着吃，不够盐可以在加，越煮越香哦！）。
菜谱创建于:2014年12月17日 22:47
