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1. 油麦菜掰开每一片都洗净；
2. 油麦菜切小段儿，蒜切末 鱼罐头备好；
3. 将鱼罐头打开拿出切小粒儿装盘备用；
4. 炒锅放油烧热，下蒜末爆香；
5. 倒入切好的鱼罐头翻炒；
6. 放备好的油麦菜翻炒均匀加鸡精翻炒调味儿；
7. 盛盘即可！
