粢饭团
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食材
- 大米 100克
- 油条 2根
- 糯米 200克
- 肉松 50克左右
- 辣味萝卜干 100克左右
- 糖 盐 适量
- 黑芝麻 白芝麻
步骤
1. 糯米泡一晚上；
2. 泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温；
3. 把萝卜干切小块
4. 小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻
5. 摆上适量的米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了；
6. 先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒；
7. 卷起来，捏好封口；压紧，就好了
菜谱创建于:2014年12月28日 12:39
