酸菜粉丝北极虾煲

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尾狐v

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食材

北极虾
粉丝
干辣椒
酸菜
生抽
料酒
糖
葱姜蒜
白胡椒

步骤

酸菜粉丝北极虾煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>一定要洗净切细段，葱切末、姜切片、蒜拍碎、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切圈；

1. 酸菜一定要洗净切细段，葱切末、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切圈；

酸菜粉丝北极虾煲,锅做热放油，稍热后下葱末、姜片、蒜末，辣椒圈煸炒出香味。倒入酸菜煸炒出酸菜独特的香味。

2. 锅做热放油，稍热后下葱末、姜片、蒜末，辣椒圈煸炒出香味。倒入酸菜煸炒出酸菜独特的香味。

酸菜粉丝北极虾煲,酸菜炒出香味加些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐、白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、开水，可以稍多些煮开，我认为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>会比较吸水，太干了不好吃

3. 酸菜炒出香味加些生抽、盐、白糖、开水，可以稍多些煮开，我认为粉丝会比较吸水，太干了不好吃

酸菜粉丝北极虾煲,放入野生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 298'>北极虾</a>，水开后就可以下粉丝了，稍煮一会

4. 放入野生北极虾，水开后就可以下粉丝了，稍煮一会

酸菜粉丝北极虾煲,移到煲中小火放上葱末，加盖开始炖就行了。等汤汁有些收干了就可以了，撒香葱末此时北极虾的味道已经全都煮到粉丝汤中了。

5. 移到煲中小火放上葱末，加盖开始炖就行了。等汤汁有些收干了就可以了，撒香葱末此时北极虾的味道已经全都煮到粉丝汤中了。

菜谱创建于:2014年12月30日 12:48

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