自制【清汤火锅】

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傲即是女人的成本

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食材

筒子骨 1000克
排骨 1600克
鱼丸 1000克
木耳几朵
山药半截
鸡爪适量
鸡尖适量
盐适量
姜 2颗
葱 2根

步骤

自制【清汤火锅】,先用温水泡一下，然后烧开水，去除血水捞起备用。

1. 先用温水泡一下，然后烧开水，去除血水捞起备用。

自制【清汤火锅】, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>洗干净备用。

2. 木耳，山药洗干净备用。

自制【清汤火锅】,超市买的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 335'>鱼丸</a>材料备用。根据个人喜好，放入多少。

3. 超市买的鱼丸材料备用。根据个人喜好，放入多少。

自制【清汤火锅】,然后将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 76651'>筒子骨</a>放入高压锅炖。先用高压锅炖容易熟透一些，大火20分钟关火。

4. 然后将葱，姜，排骨，筒子骨放入高压锅炖。先用高压锅炖容易熟透一些，大火20分钟关火。

自制【清汤火锅】,把煮熟的肉汤（高汤）放入砂锅中，中火半小时，后转小火1小时，这时的肉汤骨髓都出来。

5. 把煮熟的肉汤（高汤）放入砂锅中，中火半小时，后转小火1小时，这时的肉汤骨髓都出来。

自制【清汤火锅】,在将木耳，山药，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>，放入，小火半小时即可。

6. 在将木耳，山药，鸡爪，放入，小火半小时即可。

自制【清汤火锅】,最后在将鱼丸放入锅里，小火煮着吃。放入适当的盐和其它食物。

7. 最后在将鱼丸放入锅里，小火煮着吃。放入适当的盐和其它食物。

自制【清汤火锅】,完成好的清汤火锅，家人都很喜欢，吃了对身体好喔！

8. 完成好的清汤火锅，家人都很喜欢，吃了对身体好喔！

菜谱创建于:2015年01月02日 14:50

应季菜肴

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