奶油鸡翅

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食材

鸡翅根 600克
中型番茄 3个
芹菜 2棵
三花全脂淡奶 2/3罐
料酒
酱油
盐
汤
淀粉
白胡椒粉
洋葱
葱
姜
蒜
番茄酱

步骤

奶油鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>用牙签扎些眼，然后倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、三花淡奶和水淀粉抓匀；

1. 鸡翅根用牙签扎些眼，然后倒入少许酱油、料酒、白胡椒粉、三花淡奶和水淀粉抓匀；

奶油鸡翅,并包上保鲜膜，放入冰箱腌一个小时或者更久；

2. 并包上保鲜膜，放入冰箱腌一个小时或者更久；

奶油鸡翅,番茄去皮切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切碎；

3. 番茄去皮切块，芹菜切碎；

奶油鸡翅,锅里放适量油，有温后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片炒香；

4. 锅里放适量油，有温后，放入葱丝和姜片炒香；

奶油鸡翅,放入鸡翅跟翻炒，充分翻炒到表面全部变色后即捞出；

5. 放入鸡翅跟翻炒，充分翻炒到表面全部变色后即捞出；

奶油鸡翅,锅里留少许底油，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丝和蒜粒炒香；

6. 锅里留少许底油，下洋葱丝和蒜粒炒香；

奶油鸡翅,放入芹菜碎翻炒，放入西红柿翻炒，就那么慢慢地用小火慢熬吧，一直熬成酱状后，倒少许料酒；

7. 放入芹菜碎翻炒，放入西红柿翻炒，就那么慢慢地用小火慢熬吧，一直熬成酱状后，倒少许料酒；

奶油鸡翅,再倒少许酱油，来点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>提色；

8. 再倒少许酱油，来点番茄酱提色；

奶油鸡翅,加入盐和适量糖，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4357'>汤</a>汁味道调得合适了，就可以放入鸡翅根了，中火烧开后，要继续炖25分钟；

9. 加入盐和适量糖，把汤汁味道调得合适了，就可以放入鸡翅根了，中火烧开后，要继续炖25分钟；

奶油鸡翅,然后倒入三花淡奶，继续炖10分钟，最后大火收汁就可以了。

10. 然后倒入三花淡奶，继续炖10分钟，最后大火收汁就可以了。

菜谱创建于:2012年05月01日 00:35

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