芝士年糕火锅

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食材

鱼饼
午餐肉
娃娃菜
胡萝卜
金针菇
嫩豆腐
鲜蘑菇
芝士年糕
洋葱 1个
葱和蒜各2个
酱油
盐
鸡精
芝士 1片

步骤

芝士年糕火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>垫底，按个人喜好将各种自己喜欢的蔬菜肉类平铺，凹好造型

1. 娃娃菜垫底，按个人喜好将各种自己喜欢的蔬菜肉类平铺，凹好造型

芝士年糕火锅,大蒜切成蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切条状，大葱斜切圈状，平铺蔬菜上

2. 大蒜切成蒜末，洋葱切条状，大葱斜切圈状，平铺蔬菜上

芝士年糕火锅,放入1大勺辣椒酱，倒入清水，没过蔬菜，然后盖上锅盖，大火煮沸

3. 放入1大勺辣椒酱，倒入清水，没过蔬菜，然后盖上锅盖，大火煮沸

芝士年糕火锅,煮开后，大火转中火，根据味道添加盐少许，味极鲜2勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>少量，如果觉得辣椒酱不够，也可以继续添加

4. 煮开后，大火转中火，根据味道添加盐少许，味极鲜2勺，鸡精少量，如果觉得辣椒酱不够，也可以继续添加

芝士年糕火锅,.最后转小火，让蔬菜慢慢入味，快开锅前5分钟，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>一片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7465'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>年糕</a>适量，年糕不宜煮太久2-3分钟即可

5. .最后转小火，让蔬菜慢慢入味，快开锅前5分钟，加入芝士一片，芝士年糕适量，年糕不宜煮太久2-3分钟即可

小贴士

最后揭锅开吃，我小火煮的时间比较长，蔬菜很入味，吃到最后，可以添加辛拉面下锅煮几分钟，味道好极了

菜谱创建于:2015年01月02日 19:55

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