冰糖川北炖梨

冰糖川北炖梨

冰糖川贝炖梨的口感清甜,温和理气,又有止咳化痰、清热润肺、散结解表等功效

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食材

  • 雪梨 2个
  • 川贝 5克
  • 冰糖 10克

步骤

冰糖川北炖梨,鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。用擀面杖在案板上把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23014'>川贝</a>碾成粉末。将梨块放碗内,撒上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23014'>川贝</a>粉及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,加入半碗量的纯净水

1. 鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末。将梨块放碗内,撒上适量川贝粉及冰糖,加入半碗量的纯净水

冰糖川北炖梨,大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉变软即可取出食用

2. 大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉变软即可取出食用

菜谱创建于:2015年01月05日 09:19

应季菜肴

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