水鱼鸡煲火锅汤底料
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食材
- 水鱼（即是甲鱼） 1只
- 土鸡 半只
- 北芪 适量
- 枸杞子 适量
- 桂圆 适量
- 姜2片
- 盐少许
步骤
1. 材料准备好。
2. 锅子加2碗水煮开放入水鱼焯水下即捞出、清理干净表面层黄皮（比较脏）后备用、
3. 再用另个锅加入适量水、放入所有食材料大火煮开、转中火煲2个钟
4. 2个钟后加少许盐调味即可。
小贴士
- 水鱼表面层皮比较脏、一定要焯过水后清理。
菜谱创建于:2015年01月06日 07:41
