粽香糯米排骨
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食材
- 猪小排300克
- 糯米200克
- 细香葱2根
- 五香粉1/2茶匙
- 蚝油1/2汤匙
- 酱油1/2汤匙
- 料酒1汤匙
- 植物油1/2汤匙
- 食盐1/2茶匙
步骤
1. 买小肋排，让店家剁好，回家清洗干净，沥干水分，放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天
2. 糯米提前泡上，笼中铺上苇叶
3. 每一块排骨都在糯米里裹一下
4. 摆放在笼中，大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟，出锅放香葱即可
菜谱创建于:2015年01月10日 16:42
