粽香排骨

粽香排骨

香气扑鼻香香香一定是一道拿的出来的美味最适合这个酷冷的冬天吃了听老人说冬天多吃糯米暖身体咯希望大家会喜欢这款粽香排骨。

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食材

五香粉
糯米
粽叶
棉线
鸡精
生姜
大蒜
豆鼓
酱油
食盐
白糖
料酒
胡椒粉

步骤

粽香排骨,排骨洗净滴干水剁3公分左右，放进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> 盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10082'>豆鼓</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a> 少许糖淹半个小时。

1. 排骨洗净滴干水剁3公分左右，放进料酒五香粉鸡精盐酱油豆鼓大蒜生姜胡椒粉少许糖淹半个小时。

粽香排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>前一天就用凉水泡软来第二天给水逼出来用盆装起来备用。

2. 糯米前一天就用凉水泡软来第二天给水逼出来用盆装起来备用。

粽香排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211314'>粽叶</a>用刷子洗干净准备好棉线。

3. 粽叶用刷子洗干净准备好棉线。

粽香排骨,淹好的排骨放进糯米里均匀的沾上糯米取上一片粽叶横放上沾好糯米的排骨对折粽叶把周围粽叶收拢来用棉线铙三圈绑起来。

4. 淹好的排骨放进糯米里均匀的沾上糯米取上一片粽叶横放上沾好糯米的排骨对折粽叶把周围粽叶收拢来用棉线铙三圈绑起来。

粽香排骨,上高压锅煮，水要淹过粽香排骨，煮30分钟左右关火这个时候不能立马开盖或者全部前功尽弃了，在焖个20分钟左右这样做出来的粽子特别的糯香。

5. 上高压锅煮，水要淹过粽香排骨，煮30分钟左右关火这个时候不能立马开盖或者全部前功尽弃了，在焖个20分钟左右这样做出来的粽子特别的糯香。

小贴士

一定煮熟了还要焖20分钟不能粽子就没有那个粽香味了这个是最关键的。

菜谱创建于:2013年12月16日 19:09

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