武汉热干面

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食材

萝卜干
面条
香菜
盐
芝麻酱
酱油
香油

步骤

武汉热干面,将辣萝卜切成丁

1. 将辣萝卜切成丁

武汉热干面,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>慢慢调成挂糊状，再加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐拌匀。

2. 用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。

武汉热干面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。

3. 面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。

武汉热干面,将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。

4. 将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。

武汉热干面,吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>丁拌匀

5. 吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀

菜谱创建于:2015年01月16日 12:59

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