椰香芋丝糕

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食材

糯米粉 300克
木薯粉 50克
白糖 150克
椰浆 200ml
老椰子水 240ml
盐
椰丝 50克
香芋 450克
椰子粉

步骤

椰香芋丝糕,芋头去皮洗净切丝，将粉、糖、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>和老椰子水拌合后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2878'>椰丝</a>和芋头丝拌匀

1. 芋头去皮洗净切丝，将粉、糖、盐、椰浆和老椰子水拌合后加入椰丝和芋头丝拌匀

椰香芋丝糕,蒸盆摸油或者铺上油纸，倒入椰丝芋头丝混合物抹平；入锅蒸熟

2. 蒸盆摸油或者铺上油纸，倒入椰丝芋头丝混合物抹平；入锅蒸熟

椰香芋丝糕,取出放凉脱模切块，粘上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113782'>椰子粉</a>即可。(可以放凉后再入冰箱冷藏一下，这要更好切，也不损椰<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 764'>香芋</a>丝糕的软糯，还有一丝丝清凉)

3. 取出放凉脱模切块，粘上椰子粉即可。(可以放凉后再入冰箱冷藏一下，这要更好切，也不损椰香芋丝糕的软糯，还有一丝丝清凉)

小贴士

没有老椰子水就加椰浆或者水

菜谱创建于:2015年01月19日 20:03

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