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鸡内金

鸡内金

鸡内金的家常做法,共“12”个相关菜谱
  1. 鸡内金焦馍(驻马店传统美食)
    作者:水尝无华
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    鸡内金焦馍(驻马店传统美食)
    鸡内金焦馍是我们驻马店最地道的传统小吃,烙好的焦馍面香四溢,酥脆健康,还具有健脾消食的食疗作用,一般用于小儿积食的调理。如今在我们驻马店高档饭店的餐桌上,鸡内金焦馍已经成为一道不可缺少的面点,男士在喝酒之前吃上一两片鸡内金焦馍,它不但可以减少酒精对胃的刺激,还可以健脾、养胃、调肝。鸡内金焦馍已经从乡土美食走进城市的餐桌,越来越受到人们的喜爱。
  2. 健脾减肚,茯苓山药鸡内金
    作者:童姐和小沫
    1733 128
    健脾减肚,茯苓山药鸡内金粥
    简简单单一碗粥,吃出好身材。 很多人会用只吃蔬菜水果或水果酸奶减肥法,暂时体重能减少,但往往一恢复正常饮食就反弹,并且容易形成虚寒湿重的易胖体质,调理体质并控制摄入总能量,源头治理才是根本。 脾胃虚寒湿重的人,容易虚胖大肚腩;平时贪凉伤阳气的人,很容易腹泻,久之则慢性胃炎胃寒反胃。用茯苓山药薏米藜麦山楂加鸡内金磨成粉煮粥或蒸糕,轻轻松松就能去湿健脾减肚腩。加莲子芡实和炒扁豆,调理小儿食积腹胀腹泻,对于成人气虚胃胀脾虚便溏也很有效哦。加西洋参、三七,排毒解淤补气益肾。
  3. 鸡内金黑芝麻薄脆饼
    作者:lsh食事儿
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    鸡内金黑芝麻薄脆饼
    夏季大人孩子容易食欲不振,这款鸡内金芝麻薄饼有健脾胃,消积食的作用。小的时候,姥姥经常会做这款薄饼给我吃。
  4. 蒜薹炒鸡胗
    作者:味谷的厨房
    2766 989
    蒜薹炒鸡胗
    蒜薹炒鸡胗是一道非常下饭的家常菜,做法也比较简单,鸡胗脆脆的,鲜辣的味道还非常下饭,配上几杯小酒也很不错哦。
  5. 鸡胗拌黄瓜
    作者:木易厨房
    2286 672
    鸡胗拌黄瓜
    鸡胗又叫鸡内金,是鸡的胃脏,有很好的药用价值,同时也是补铁的最佳食品之一。食用鸡胗,有健运脾胃,消食化积的效果,一般人群均可食用。
  6. 蒜苔辣炒鸡胗
    作者:祯祯宝贝
    1429 391
    蒜苔辣炒鸡胗
    鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含能量118千卡,蛋白质19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,胆固醇174毫克,铁4.4毫克等。
  7. 凉拌鸡胗
    作者:祯祯宝贝
    2823 380
    凉拌鸡胗
    鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含能量118千卡,蛋白质19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,胆固醇174毫克,铁4.4毫克等。
  8. 黑芝麻蛋黄饼干
    作者:Smile湘雨
    625 63
    黑芝麻蛋黄饼干
    做马卡龙剩下三个蛋黄,顺手做了这款无油版,圆圆满满、蛋香浓郁的饼干。 蛋黄口味的小饼干勾起很多人对儿时的回忆,鸡内金是晒干打磨成粉,蛋黄饼干加了黑芝麻粉、鸡内金粉和淮山粉,固肾益精、消食健胃、老少皆宜。
  9. 金鸡甜饼—老一辈人都知道的消积食方
    作者:流连幸福食以家
    203 21
    金鸡甜饼—老一辈人都知道的消积食方
    鸡内金含有胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素和微量元素。口服粉剂后,胃液分泌量、酸度和消化力都提高,胃运动机能明显增强,体外实验能增强胃蛋白酶、胰脂肪酶活性。动物实验可以加强膀胱括约肌收缩,减少尿量,提高醒觉。 适合:健脾消积 脾虚腹胀大 面黄食少者食
  10. 红枣内金饮
    作者:淋淋妈妈
    188 21
    红枣内金饮
    适合7➕宝宝 宝宝积食不消化,试试这道新品吧,红枣淡淡的甜味,掩盖了鸡内金的苦,大点的宝宝可以加冰糖
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