尖椒炒肉

尖椒炒肉

Coco、潘

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食材

  • 精五花肉 1块
  • 尖椒 8-10根
  • 洋葱 半个
  • 蒜苗 适量
  • 盐 适量
  • 老干妈豆豉 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 干辣椒 适量
  • 干花椒 适量
  • 姜 适量
  • 大蒜 适量

步骤

尖椒炒肉,五花肉出水

1. 五花肉出水

尖椒炒肉,切片备好

2. 切片备好

尖椒炒肉,起锅，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>，煸炒

3. 起锅，下入尖椒，煸炒

尖椒炒肉,煸炒后出锅，备用

4. 煸炒后出锅，备用

尖椒炒肉,五花肉入锅，煸出多余油脂，

5. 五花肉入锅，煸出多余油脂，

尖椒炒肉,加入适量的油，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134550'>干花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

6. 加入适量的油，下入干辣椒，干花椒，大蒜，姜

尖椒炒肉,调入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 491'>老干妈豆豉</a>

7. 调入适量豆瓣酱，老干妈豆豉

尖椒炒肉,下入尖椒，调入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，翻炒均匀

8. 下入尖椒，调入适量老抽，盐，翻炒均匀

尖椒炒肉,下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，翻炒

9. 下入蒜苗，洋葱，翻炒

尖椒炒肉,最后调入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>起锅

10. 最后调入适量鸡精起锅

菜谱创建于:2015年01月20日 19:48
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