尖椒香菇酿肉

尖椒香菇酿肉

青椒与肉的完美结合，香辣下饭

菊娜JUJU

菊娜JUJU

+关注

394 菜谱

2801 粉丝

5 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪肉 250g
尖椒 5个
香菇 4个
胡萝卜 30g
姜 3g
蒜 3瓣
葱 2颗
酱油 2茶匙
香醋 1茶匙
料酒 1汤匙
蚝油 1茶匙
白糖半茶匙
盐少许
淀粉半茶匙
水 50ml

步骤

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成碎末

1. 猪肉剁成碎末

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切成小丁

2. 香菇切成小丁

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切碎末

3. 胡萝卜切碎末

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜全部切碎末

4. 葱姜蒜全部切碎末

尖椒香菇酿肉,将全部材料放入碗中

5. 将全部材料放入碗中

尖椒香菇酿肉,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>搅拌均匀

6. 调入酱油、料酒、香醋搅拌均匀

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>剖开，去辣心

7. 尖椒剖开，去辣心

尖椒香菇酿肉,将肉馅填入尖椒中

8. 将肉馅填入尖椒中

尖椒香菇酿肉,全部尖椒都填满肉馅后待用

9. 全部尖椒都填满肉馅后待用

尖椒香菇酿肉,用酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>调成酱汁待用

10. 用酱油、蚝油、淀粉、白糖、盐、水调成酱汁待用

尖椒香菇酿肉,锅里倒入少许油，烧热后放入尖椒煎制

11. 锅里倒入少许油，烧热后放入尖椒煎制

尖椒香菇酿肉,煎至表皮焦黄后翻转煎另外一面

12. 煎至表皮焦黄后翻转煎另外一面

尖椒香菇酿肉,倒入酱汁

13. 倒入酱汁

尖椒香菇酿肉,开大火煮开后盖上盖子，转小火闷一会

14. 开大火煮开后盖上盖子，转小火闷一会

尖椒香菇酿肉,煮至汤汁浓稠即可关火

15. 煮至汤汁浓稠即可关火

菜谱创建于:2018年08月18日 21:46

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机