羊血豆腐煲

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菲菲小厨

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食材

  • 羊血
  • 豆腐
  • 香菜
  • 胡椒粉
  • 酱油

步骤

羊血豆腐煲,1
材料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>。
2
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。。。
3
将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块放盐水里浸泡一会儿。
4
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>切块。
5
锅里烧开水,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>焯一下捞出。
6
水再次滚后,将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>投入,待看到略微变色时可盛出。
7
煲仔放煤气炉上,开小火慢慢预热,倒入油;再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片爆香。
8
先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>放入,再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>放入,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。
9
盖上盖子焖5分钟。
10
打开盖子,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,洒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可。

1. 1 材料:羊血豆腐。 2 香菜。。。 3 将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。 4 羊血切块。 5 锅里烧开水,将豆腐焯一下捞出。 6 水再次滚后,将切好的羊血投入,待看到略微变色时可盛出。 7 煲仔放煤气炉上,开小火慢慢预热,倒入油;再将片爆香。 8 先将豆腐放入,再将羊血放入,淋上酱油。 9 盖上盖子焖5分钟。 10 打开盖子,放胡椒粉,洒上香菜即可。

菜谱创建于:2015年01月23日 11:16

应季菜肴

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