番茄炒豆腐

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食材

  • 西红柿 1个
  • 豆腐 一块儿
  • 姜
  • 葱
  • 白糖
  • 盐
  • 鸡精
  • 番茄沙司

步骤

番茄炒豆腐,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切厚片儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>洗净切块儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎备用；

1. 将豆腐切厚片儿，西红柿洗净切块儿，葱和姜切碎备用；

番茄炒豆腐,锅内放油烧热，将豆腐片一个个夹入锅内炸；

2. 锅内放油烧热，将豆腐片一个个夹入锅内炸；

番茄炒豆腐,炸至表面金黄捞出沥油装盘待用；

3. 炸至表面金黄捞出沥油装盘待用；

番茄炒豆腐,锅内留少许底油，放切好的西红柿加葱姜碎炒几下；

4. 锅内留少许底油，放切好的西红柿加葱姜碎炒几下；

番茄炒豆腐,炒至出西红柿汁儿时，加少许盐 糖 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>炒匀加适量水烧开；

5. 炒至出西红柿汁儿时，加少许盐 糖 番茄沙司炒匀加适量水烧开；

番茄炒豆腐,倒入炸好的豆腐片儿加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，大火收汁儿；

6. 倒入炸好的豆腐片儿加鸡精，大火收汁儿；

番茄炒豆腐,关火盛盘即可！

7. 关火盛盘即可！

菜谱创建于:2015年01月24日 13:03
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