番茄燴金針菇
根據中研院、台大最新研究，多吃含天然抗氧化劑蔬果能幫助減肥，像番茄就是；而高纖低熱量的金針菇又是養生食材，兩種食材搭一起來，清爽又有滋味。
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食材
- 牛番茄 300公克
- 金針菇 400公克
- 番茄醬 30ml
- 冷水 30ml
- 鮮味炒手 10公克
步骤
1. 牛番茄洗淨切薄片
2. 切好的牛番茄薄片備用
3. 金針菇切除蒂頭備用
4. 熱油鍋
5. 放入步驟2的牛番茄薄片
6. 倒入冷水30ml
7. 倒入番茄醬30ml
8. 轉中小火拌炒
9. 放入步驟3洗淨後的金針菇
10. 將食材翻炒拌勻
11. 加入鮮味炒手翻炒
12. 食材煮至沸騰後關火
13. 營養健康美味的番茄燴金針菇好囉😋
小贴士
- 如果喜歡清爽一點的口感，可不加番茄醬，僅用蕃茄和金針菇調味可以。
菜谱创建于:2017年10月12日 02:23
