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1. 将小鸡腿灼水后,放酱油,盐,油,胡椒粉,五香粉搅和腌制半小时
2. 热油锅,放姜丝,蒜蓉爆炒起香
3. 放腌制好的小鸡腿下锅,先煎至微黄,改小火,下酱油和糖焖
4. 焖至熟透,下淀粉水,收汁,起锅