培根虾仁炒蛋
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食材
- 河虾仁 200g
- 鸭蛋 2个
- 培根 1片
- 葱
- 盐
步骤
1. 如图河虾仁剥好皮洗净控干水分后，加入盐、糖、料酒、生粉腌制2小时；
2. 如图培根切成小丁；
4. 如图起油锅，至5分热下培根蛋液，表面略有凝固后翻炒，全部凝固后盛起备用；
5. 如图锅中再倒入少许油，下腌制好的河虾仁煸炒，至虾仁全部变色、粒粒分开；
6. 如图倒入培根炒蛋，翻炒均匀；
7. 如图盛入盘中即可食用。
菜谱创建于:2015年01月29日 18:34
