蜂蜜柠檬柚子茶

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食材

金丝柚
柠檬
蜂蜜
冰糖
盐

步骤

蜂蜜柠檬柚子茶,柚子及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净，用刀削下柚子皮，尽量薄；将柚子皮切成细丝，越细越好；在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时

1. 柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净，用刀削下柚子皮，尽量薄；将柚子皮切成细丝，越细越好；在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时

蜂蜜柠檬柚子茶,腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟；煮至变软后继续过凉水脱去苦味；用刮刀刮下柠檬皮，切成丁；将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软

2. 腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟；煮至变软后继续过凉水脱去苦味；用刮刀刮下柠檬皮，切成丁；将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软

蜂蜜柠檬柚子茶,柠檬剥出果肉备用；柚子剥出柚子肉撕成小块；将柚子果肉入料理机稍稍搅打；将之前煮好的柚子皮倒入锅内；加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉；用勺子翻拌均匀后放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>；大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了

3. 柠檬剥出果肉备用；柚子剥出柚子肉撕成小块；将柚子果肉入料理机稍稍搅打；将之前煮好的柚子皮倒入锅内；加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉；用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖；大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了

蜂蜜柠檬柚子茶,放凉至40度左右，倒入入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>；搅拌均匀后就做成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可

4. 放凉至40度左右，倒入入蜂蜜；搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可

菜谱创建于:2015年01月29日 23:28

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