如何简单处理猪肚
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食材
- 猪肚 两个
- 盐 适量
- 剪刀 一把
- 清水 适量
步骤
1. 如图准备猪肚
2. 如图用清水冲洗表面
3. 如图把猪肚翻过来
4. 如图把里面的肥油用剪刀剪掉，扔掉不用（我觉得猪肚有点臭，都是带着手套处理的）
5. 如图把肚子里面的肥油全部剪干净
6. 如图倒入适量的盐搓洗
7. 如图用清水冲洗干净
8. 如图把猪肚翻到正面，用盐搓洗几遍
9. 如图用清水把猪肚冲洗几遍
10. 如图猪肚冷水下锅，大火烧开
11. 如图煮10-15分钟左右即可
12. 如图把煮好的猪肚拿出来，刮掉这层白色的东西，用清水冲洗干净即可
13. 如图处理好的半成品，猪肚直接炖汤或者把猪肚放锅里煮熟即可，（煮熟的猪肚可放入辣椒炒，或者烧酸菜猪肚也很不错哦，）
小贴士
- 我喜欢买两个猪肚，清洗干净后煮熟，放在冰箱里面，想怎么吃就怎么吃，
- 这个方法是嘟嘟妈一直用的，方便快捷，如果亲们有更好的处理方法，可以说出来交流交流
菜谱创建于:2015年01月29日 23:55
