瘦肉炒小脆瓜
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食材
- 小瓜300克
- 瘦肉100克
- 盐1勺
- 红椒1根
- 蒜米2粒
- 酱油适量
- 黄豆酱2勺
步骤
1. 小瓜切片后撒一层盐，腌制半个小时，然后把里面的水分攥掉。 2 瘦肉切肉粒，红椒切片。 3 锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内炒。 4 炒到肉变白加一勺黄豆酱。 5 炒好的肉粒盛出来备用。 6 锅内再爆香蒜米加入红椒片翻炒。 7 倒入小瓜片。 8 加一勺盐。 9 把之前炒好的肉粒倒回锅中。 10 加少许酱油即可。
菜谱创建于:2015年02月01日 22:04
