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1. 酵母粉用温水花开倒入面粉里
2. 菠菜用水烫一下
3. 放入料理机。加适量水打汁
4. 加入菠菜汁一边搅拌成雪花状
5. 用手揉成光面放温室发酵
6. 发酵两倍大。排出气
7. 菠萝果酱提前用冰格冷藏定型。取一块面团包入果酱
8. 收口
9. 全部包好。静放,20分钟进行第二次发酵
10. 冷水上锅蒸12,分钟即可