煎香椿鸡蛋饼

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食材

香椿 100克
鸡蛋 4个
盐 5克
油
胡椒粉 3克

步骤

煎香椿鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130'>香椿</a>洗净

1. 香椿洗净

煎香椿鸡蛋饼,开水焯烫，当香椿从紫色变成绿色就捞出来，过凉水

2. 开水焯烫，当香椿从紫色变成绿色就捞出来，过凉水

煎香椿鸡蛋饼,切成丁倒入打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液中，加入盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，搅拌均匀

3. 切成丁倒入打散的鸡蛋液中，加入盐胡椒粉，搅拌均匀

煎香椿鸡蛋饼,锅中放油，油热倒入香椿鸡蛋液，待一面定型后

4. 锅中放油，油热倒入香椿鸡蛋液，待一面定型后

煎香椿鸡蛋饼,翻面煎熟即可

5. 翻面煎熟即可

菜谱创建于:2015年03月25日 06:31

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