浓郁的香椿和鸡蛋的香味相得益彰，美味健康。
+关注
314 菜谱
10812 粉丝
164 关注
1. 香椿一把。
2. 用清水浸泡10分钟，清洗干净。
3. 用开水焯水，焯1分钟，香椿颜色变绿色。
4. 捞出香椿后沥干水分。
5. 将香春切成碎末。
6. 放入鸡蛋。
7. 放入少许的盐。
8. 将鸡蛋和香椿末搅打均匀。
9. 热锅放入适量的油。
10. 当油六、七成热时放入蛋液。
11. 鸡蛋成型后将鸡蛋铲碎。
12. 成品图。
