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1. 青红椒洗净切小丁,姜切丝。
2. 木耳泡发撕成小朵儿。
3. 锅内添水烧开,放入木耳焯烫1分钟捞出过凉装盘。
4. 倒入酱油 醋 。
5. 炒锅放油烧热,下入青红椒丁姜丝爆香 ,加盐 糖炒匀。
6. 将炒好的料汁倒在木耳上面拌匀。
7. 最后倒入少许花椒油拌匀即可!