自制(香辣土豆片儿)

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别动妞的荔枝

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食材

土豆
芹菜
干红辣椒
葱
蒜
盐
鸡精
生抽

步骤

自制(香辣土豆片儿),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮洗净切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>洗净切斜片儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和蒜切碎备好！

1. 土豆削皮洗净切片，干红辣椒切段儿，芹菜洗净切斜片儿，葱和蒜切碎备好！

自制(香辣土豆片儿),锅内放油烧热，放入土豆片炸至口感焦脆；

2. 锅内放油烧热，放入土豆片炸至口感焦脆；

自制(香辣土豆片儿),捞出沥干油分装盘待用；

3. 捞出沥干油分装盘待用；

自制(香辣土豆片儿),炒锅留少许底油，下辣椒段儿炒几下；

4. 炒锅留少许底油，下辣椒段儿炒几下；

自制(香辣土豆片儿),放入葱蒜碎和芹菜片儿炒香；

5. 放入葱蒜碎和芹菜片儿炒香；

自制(香辣土豆片儿),倒入炸好的土豆片，加少许盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>炒匀关火；

6. 倒入炸好的土豆片，加少许盐鸡精生抽炒匀关火；

自制(香辣土豆片儿),盛盘即可*^_^*

7. 盛盘即可*^_^*

菜谱创建于:2015年05月04日 11:22

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