回锅肉香辣土豆片
带皮五花肉用韩式辣椒酱爆炒出香味，加土豆片翻炒，真的是既简单又美味。
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食材
- 带皮五花肉 150克
- 土豆 两个
- 韩式辣椒酱 适量
- 红烧酱油 适量
- 香醋 适量
- 盐 一点点
- 葱 半段
- 姜 三片
步骤
2. 土豆切片（如图）
3. 切好的土豆片用水过一下
4. 带皮五花肉切片
5. 切好的土豆片
6. 起油锅
7. 油热先炒五花肉
8. 加花椒面
9. 加糖
10. 加红烧酱油翻炒
11. 加韩式辣椒酱
12. 加葱和姜片翻炒
13. 继续翻炒
14. 炒出香味
15. 土豆片炒至9成熟加点香醋翻炒
16. 加半碗开水，加一点点盐。
17. 继续翻炒，大火收汤。
18. 加点葱碎出锅。
19. 照个相吧，有颜值有营养有口味。
小贴士
- 这道菜第一是要选择比较瘦的带皮五花肉，用韩式辣椒酱爆炒出香味，在加土豆片，操作很简单，炒出来真的是色香味俱全。
菜谱创建于:2018年04月25日 12:35
