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1. 柠檬洗净去皮切丝备用!
2. 土豆洗净连皮煮熟,捞出去皮切丁备好。
3. 蒜,红辣椒,香菜切碎备好。
4. 炒锅倒橄榄油烧热,放入土豆丁翻炒至表面微焦。
5. 加入红辣椒和蒜末。
6. 再加入孜然,小茴香,辣椒粉继续翻炒出香味。
7. 加盐,胡椒粉,挤入柠檬汁,撒上香菜翻炒。
8. 盛出再撒上柠檬皮碎即可!