小虾烧黄瓜

小虾烧黄瓜

下饭菜

淡涟青梅

+关注

30 菜谱

529 粉丝

953 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 小虾 半斤
  • 超级老黄瓜 1根
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 水 适量
  • 料酒 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 1茶匙半
  • 糖 3茶匙半
  • 青红椒 各1个

步骤

小虾烧黄瓜,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1673'>小虾</a>洗净，老黄瓜切滚刀块洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末，青红椒切块。

1. 先将小虾洗净，老黄瓜切滚刀块洗净，葱姜蒜切末，青红椒切块。

小虾烧黄瓜,热油，将小虾在油中过一遍，入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，变色后10秒左右即刻关火，盛出备用！

2. 热油，将小虾在油中过一遍，入料酒，变色后10秒左右即刻关火，盛出备用！

小虾烧黄瓜,锅底留油，爆香葱姜蒜！

3. 锅底留油，爆香葱姜蒜！

小虾烧黄瓜,将黄瓜块倒入，加盐翻炒！

4. 将黄瓜块倒入，加盐翻炒！

小虾烧黄瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>继续翻炒！

5. 加入糖、生抽和蚝油继续翻炒！

小虾烧黄瓜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，倒入青红椒块继续翻炒！

6. 加水，倒入青红椒块继续翻炒！

小虾烧黄瓜,将淀粉与水混合成汁。

7. 将淀粉与水混合成汁。

小虾烧黄瓜,再将小虾入锅略微翻炒。

8. 再将小虾入锅略微翻炒。

小虾烧黄瓜,最后，淀粉勾芡后即可出锅装盘！

9. 最后，淀粉勾芡后即可出锅装盘！

小贴士

  1. 小虾不宜炒得时间过长，否则易老！
菜谱创建于:2015年05月14日 22:10
树莓的做法
鳓鱼的做法
早餐的做法
饮品的做法

应季菜肴

时令鸭肉菌菇汤 时令鸭肉菌菇汤 蒿子粑粑 蒿子粑粑 懒人土豆鸡蛋饼 懒人土豆鸡蛋饼 适合宝宝吃的营养健康菠菜卷 适合宝宝吃的营养健康菠菜卷
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号