黄瓜烧豆腐

黄瓜烧豆腐

软滑的豆腐加上爽脆的黄瓜,又可以成为一个干饭人。

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食材

  • 嫩豆腐 1块
  • 适量
  • 葱花 少许
  • 蚝油 1勺
  • 黄瓜 1根
  • 黄豆酱 1勺

步骤

黄瓜烧豆腐,准备好豆腐跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>

1. 准备好豆腐跟黄瓜

黄瓜烧豆腐,豆腐切成小块

2. 豆腐切成小块

黄瓜烧豆腐,放入水中浸泡几分钟,捞出沥干水分

3. 放入水中浸泡几分钟,捞出沥干水分

黄瓜烧豆腐,黄瓜洗净去皮切成小丁

4. 黄瓜洗净去皮切成小丁

黄瓜烧豆腐,热锅凉油,倒入豆腐,加入少许清水煮开

5. 热锅凉油,倒入豆腐,加入少许清水煮开

黄瓜烧豆腐,倒入黄瓜丁

6. 倒入黄瓜丁

黄瓜烧豆腐,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>,轻轻翻动

7. 再加入蚝油黄豆酱,轻轻翻动

黄瓜烧豆腐,收汁,加入葱花翻拌均匀

8. 收汁,加入葱花翻拌均匀

黄瓜烧豆腐,出锅装盘享用。

9. 出锅装盘享用。

小贴士

  1. 1.切好的豆腐丁浸泡清水可以去豆腥;
  2. 2.黄瓜不用烧太久,口感会不爽脆。
菜谱创建于:2021年08月07日 22:24

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