油炸小肉丸

油炸小肉丸

宋小耐

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食材

大葱
猪肉
胡萝卜
面粉
鸡蛋
五香粉
味达美
胡椒面

步骤

油炸小肉丸,剁好的肉馅(肉馅里加了半根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>)，加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，胡椒粉，鸡精，味达美(代替盐)两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

1. 剁好的肉馅(肉馅里加了半根胡萝卜)，加入少许五香粉，胡椒粉，鸡精，味达美(代替盐)两个鸡蛋。

油炸小肉丸, 加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，要顺着一个方向搅动上劲。

2. 加入面粉，要顺着一个方向搅动上劲。

油炸小肉丸,这是教大家的小窍门，家里有这种保鲜袋。把底部一角剪掉(剪的稍微小点，这样有助于肉丸在挤压过程中上劲)。

3. 这是教大家的小窍门，家里有这种保鲜袋。把底部一角剪掉(剪的稍微小点，这样有助于肉丸在挤压过程中上劲)。

油炸小肉丸,把肉馅加入保鲜袋，一次不用加太多，够一锅炸的就可以了。

4. 把肉馅加入保鲜袋，一次不用加太多，够一锅炸的就可以了。

油炸小肉丸,锅中油六七成热，把挤压出来到勺子里的肉丸一个一个加入锅里，中火炸制。

5. 锅中油六七成热，把挤压出来到勺子里的肉丸一个一个加入锅里，中火炸制。

油炸小肉丸,炸到金黄捞出。

6. 炸到金黄捞出。

油炸小肉丸,用牙签一这样来吃，小朋友觉得新奇好吃，味道清淡，宝宝爱不释手。

7. 用牙签一这样来吃，小朋友觉得新奇好吃，味道清淡，宝宝爱不释手。

菜谱创建于:2015年05月15日 14:36

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