炸小肉丸
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食材
- 五花肉 一斤左右
- 藕 一根
- 淀粉 适量
步骤
2. 调味，适量的盐和味精，淀粉加水，开始和馅
3. 我放了葱，可是炸的时候葱总是先煳，不如不放，淀粉是为了 黏合在一起，不然下锅就碎了
4. 油热之后转小火
5. 如图
6. 如图
小贴士
- 没有淀粉放鸡蛋清也可以
- 手上沾点水比较好团丸子，用勺子挖取，手心团团就可以了，非常简单的做法
菜谱创建于:2014年02月10日 08:48
