味甜 清凉
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1. 将准备好的银耳用热水泡好……去蒂 然后切碎……
2. 放入高压锅内加水压30分钟
3. 炖银耳的时候 可以准备西瓜 挖出西瓜球 备用
4. 30分钟后待高压锅阀门落下 加入莲子 冰糖 继续炖20分钟……
5. 20分钟后 阀门落下 打开锅盖放入枸杞 放凉 等银耳莲子汤凉后 再盛在西瓜盅内
6. 加入西瓜球 搅拌均匀
7. 盖上西瓜盖 用牙签固定好 放入冰箱20分钟 使味道互相融合
8. 再拿出来就OK啦 美味的西瓜盅成了……