银耳雪梨盅
天气干燥的又多风的春天需要好好保护我们的嗓子，来一盅银耳雪梨炖很不错
18 菜谱
81 粉丝
2 关注
食材
- 雪花梨 1个
- 银耳 1/4小朵
- 百合干 3-4瓣
- 枸杞 少许
- 大枣 2颗
- 桂圆 4-5颗
- 冰糖 3-4块
- 水 少许
步骤
1. 准备食材，洗净备用
2. 百合，银耳提前泡发4-5小时以上
3. 雪梨上部切去一块，然后将梨子掏空
4. 泡好的银耳，百合用清水冲洗干净
5. 桂圆去皮
6. 然后将所有食材都放入梨子中，加入少许清水
7. 盖上盖子
8. 放入蒸锅中锅开蒸1小时以上
9. 这是蒸好的梨子
10. 将蒸好的银耳雪梨盅放入盘中
11. 开盖就可以吃啦
12. 打开盖子看一下
13. 成品图
小贴士
- 1.要选择圆润的雪梨，尽量不用鸭梨
- 2.银耳提前泡发4-5小时以上
- 3.炖1个小时以上
- 4.挖去梨肉的时候用勺子慢慢挖，别挖破皮了
菜谱创建于:2019年04月28日 21:59
