五彩蒸饺
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食材
- 玉米 250g
- 胡萝卜 250g
- 木耳 200g
- 猪肉糜 300g
- 姜末 30g
- 葱末 30g
- 面粉 500g
- 玉米淀粉 50g
- 浓汤宝 1个
步骤
2. 爆香葱姜末 油可以加多些 等会馅料就不用放油的
3. 把胡萝卜放入锅中翻炒 加适量盐
4. 再把木耳放入 翻炒一会
5. 加入生抽调味 调味料都是根据自己口味添加的 第一步加盐时不要太多 之后因为还要加生抽
6. 把肉泥加小半碗水 用筷子顺着一个方向搅拌 到起筋 加水是为了肉更嫩
7. 再加入炒好的木耳胡萝卜 和新鲜的玉米
8. 一个鸡汤浓汤宝 加半碗水 锅内化开 倒入馅料 搅拌均匀 馅料就好了
9. 和面 我是用开水和的 加了适量淀粉 这样面会更加软和透明
10. 擀皮
11. 包好的饺子可以蒸 煮 或者做成生煎
菜谱创建于:2015年05月21日 05:48
