大拌菜

大拌菜

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食材

  • 凉菜汁:鲜味生抽40ml
  • 香葱1根
  • 香菜1根
  • 香叶1片。
  • 苹果醋40ml
  • 苦菊
  • 紫甘蓝
  • 白糖30克
  • 甜玉米
  • 清水40ml
  • 油炸花生豆
  • 圆生菜
  • 黄瓜

步骤

大拌菜,白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀

1. 白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀

大拌菜,锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉

2. 锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉

大拌菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 508'>甜玉米</a>煮熟放置一旁备用,生菜洗净掰成小块

3. 甜玉米煮熟放置一旁备用,生菜洗净掰成小块

大拌菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3320'>苦菊</a>洗净去根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>洗净掰成小块

4. 苦菊洗净去根,紫甘蓝洗净掰成小块

大拌菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切片,圣女果洗净切开

5. 黄瓜切片,圣女果洗净切开

大拌菜,将所有蔬菜混合放入沙拉碗里,再放入事先炸好的花生米,将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可

6. 将所有蔬菜混合放入沙拉碗里,再放入事先炸好的花生米,将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可

菜谱创建于:2015年05月28日 14:07

应季菜肴

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