百味糯米糍
一直很想做，但苦于做了也没人分享。直到有了一个室友，于是，哈哈哈😄
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食材
- 糯米粉 200克
- 番薯粉 50克
- 糖粉 50克
- 椰奶 10克（看心情）
- 黄油 20克
- 牛奶 适量
- 坚果碎 适量
- 水果碎 适量
- 奶油 适量
- 紫薯蒸熟 适量
- 红薯蒸熟 适量
步骤
3. 在不成熟的糊糊里加入黄油，继续搅拌。
4. 搅拌成图中可以拉丝的样子。让它成为光滑细腻的妞，哈哈哈，越细腻越好。
5. 将光滑细腻的糊糊过筛，倒进一个干净的碗里。
6. 让完美的糊糊洗个桑拿🧖♀️🧖♂️哈哈哈，下锅蒸15分钟左右。
7. 这时的糊糊已经凝固成糯米糕了，捞起来放凉。放凉以后可以放冰箱里冷藏半小时，包的时候会没那么黏。
8. 冷却糯米糕的同时可以准备水果了。
9. 切成你喜欢的样子，随便切，哈哈哈。
10. 再准备个开心果碎，随便什么干果都行，花生啥的，你高兴就行。
11. 其实我还准备了这些，还有饼干碎，芝麻，哈哈哈，反正就是想包啥就准备啥。
12. 揪一拖糯米糕，放在两张保鲜膜中间，擀成薄皮，中间可以略厚，边可以很薄，放上奶油和桃子。
13. 这是红薯葡萄馅儿的，哈哈，随意发挥就好，有什么包什么。
14. 这是紫薯开心果馅儿。其他口味看自己喜欢，随便配就好了。
15. 圆啾啾的糯米糍就做好了，哈哈哈，好吃好吃。
16. 这一步是为了摆拍放的
17. 摆拍
18. 装盘进冰箱啦，啦啦啦啦～
小贴士
- 1/一定要用食品手套来包，不然粘到你想哭。
- 2/擀皮的时候用两张保鲜膜盖着，可以尽量薄一些，馅儿多更好吃。
菜谱创建于:2019年08月22日 08:04
