咖啡曲奇

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食材

  • 低筋面粉 140克
  • 奶粉 10克
  • 全蛋液 30克
  • 咖啡液 16克
  • 黄油 118克
  • 盐 少许
  • 糖粉 60克

步骤

咖啡曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化，加入糖粉

1. 黄油室温软化，加入糖粉

咖啡曲奇,电动打蛋器打发蓬松

2. 电动打蛋器打发蓬松

咖啡曲奇,分三次加入鸡蛋液，每次都要打发均匀

3. 分三次加入鸡蛋液，每次都要打发均匀

咖啡曲奇,分三次加入咖啡液

4. 分三次加入咖啡液

咖啡曲奇,每次都要打发均匀

5. 每次都要打发均匀

咖啡曲奇,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

6. 筛入低筋面粉

咖啡曲奇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>，翻拌均匀

7. 加入奶粉，翻拌均匀

咖啡曲奇,装裱花袋

8. 装裱花袋

咖啡曲奇,挤出曲奇

9. 挤出曲奇

咖啡曲奇,海氏烤箱预热160度，中层上下火烤20分钟

10. 海氏烤箱预热160度，中层上下火烤20分钟

咖啡曲奇,成品图

11. 成品图

菜谱创建于:2018年12月31日 10:30
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